美味しいクッキー

  • Day:2014.05.05 16:37
  • Cat:食房
5月5日(月) 曇りときどき雨
立夏

香港 HongChi クッキー
<母の日 チャリティ>


みなさん、立夏です。「りっか」って、どこかで聞いた名前だな~と思ってしばらく考えていたんだけれど、小鳥遊六花というアニメのキャラでした。ああ、スッキリしたわ。

立夏なので、私はやっと衣更えをしました。ダラダラやっていると疲れるので、パーッと、45分くらいで終わらせましてよ。えらいわ、私!

本日は、この写真のクッキーの紹介です。

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香葉肉碎飯

  • Day:2012.06.22 17:57
  • Cat:食房
6月22日(金)
昨日は夏至

同心 九龍城 2012
<瓶入りコカコーラ>

みなさん、ごきげんよーう!ヾ( ゚∀゚ )ノ"
香港はイマイチな天気がつづいてますけれど、気持ちを盛り上げていきましょう。じゃないとね、元気がなくなっちゃいますからね。

今日は、すっごーーーーーーく久しぶりに、九龍城にサイウア(チェンマイソーセージ)を買いに行きました。

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ぽるぼろん!

  • Day:2012.01.20 11:47
  • Cat:食房
1月20日(金)   曇り

お菓子 ポルボロン 2012
<Polvoron>

さあ、旧暦の方のウサギ年も押し迫ってきました。どうやら今年は12月が29日までしかないのです。(今日は27日。)来週の月曜日は春節です!キリスト教社会で、クリスマスやイースターの間はあれこれとことんお休みになるのと同じように、香港でも中国でも、他の日は文字通り年中無休でやっているようなお店でも、この期間ばかりはしっかりお休みです。ま、最近は、大きなレストランとかスーパーとかは開いてるようになったし、それほど不便でもなくなりましたけれどね。(15年位前は、本当にワトソンズくらいしか開いてませんでした。)

でも、私が用のあるような小さいお店なんかは、正月三が日どころか、最初の一週間はしっかりお休みというのが多いので、用事は今のうちに済ませておかないといけません。今日もこれを書き終わったら外出します。(そしてお相撲の中継までには戻ります。)

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香港(島)で人気!

  • Day:2011.12.28 10:41
  • Cat:食房
12月28日(水)   晴れ
ハママの誕生日

リラックマ 洋服屋 2011
<リラックマ、どーん!>

みなさん、ごきげんよう。病気記事がいつまでも上にあるのは縁起が悪そうだし、実はもう元気なので更新します。
前回の記事を書いたのが14日でしたでしょ。それで、17日にちょっと私のスケジュールが峠を迎えて、その峠を越したら気分が楽になったからなのか、自信がついたからなのか、多分両方だと思いますけれど、とにかく急に体がなんだか楽になった気がしました。ま、それでもまた油断して苦しい思いをするのは恐怖なので、無茶はせずにほどほどに行動しようと思ってますけれど。

さて、今日は香港で…といっても、香港全体ではなく、香港島という限られた地区で人気のお店を紹介します。

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海南鶏飯への道

  • Day:2011.11.16 12:33
  • Cat:食房
11月16日(水)   晴れ

海南鶏飯 2011
<海南鶏飯>

香港には、大変な偏食の私にも美味しいものがたくさんありますが、その中でも特に気に入っているのが海南鶏飯です。海南鶏飯は今までもbonbon堂で紹介したことがあったと思います。
香港人にも人気のメニューで、いろいろなお店で食べることができますが、味も値段もピンキリです。鶏に骨がついているところ、ついていないところと。ご飯の味が濃いところ、薄いところ。スープが付いてるところ、付いてないところ。
タイ料理にも海南鶏飯があります。タイでは「カオマンガイ」と呼ばれるものですが、香港のタイ料理屋のメニューでは、だいたい「海南鶏飯」とされてます。

今日は、私の気に入っている海南鶏飯のお店へ行くまでの道のりを紹介いたします。

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