12月18日　（日）　　　晴れ　寒い

訳あって、オールスパイスというものが入用になりそうだ。調べものをしていた英語のサイトで読んだこともあり、英語で書くと｢Allspice｣というもんだから、てっきりスパイスミックスか何かのことかと思った。そんなはずもなさそうな予感がしたので一応調べてみたら、れっきとしたスパイスの一種で、ジャマイカが原産らしい。
詳しくは→SBスパイス＆ハーブ辞典

シティ・スーパーとかオリバーズとかへ行けば容易く見つけられそうだと思ったけれど（高いだろうが）、いろいろと読んでみると、どうもこれって中華料理でも使うらしい。なるほど。ということは、普通のスーパーでも売ってるはずだから、先ずはそっちの方のスパイスコーナーから攻めてみよう。

Allspice（Jamaican Pepper）
中国語：　多香果、百味胡椒など
参考資料

■□□　追記　□□■
オールスパイス求めて三千里の旅をしたのに、狙いをつけた｢普通のスーパー｣では全然みつからないどころか、かすりもしない感じ。ホンハムの街市の二階にまで行ってみたけれど、お店のおばちゃまに｢ないねぇ〜｣と言われた。むむむ。八方塞なのか。
と、思ったら、ところがどっこい。灯台下暗し……いや、分かっていたことなので正確には違うんだけれど、やっぱりと言うか、近所のシティ・スーパーであっさり発見。高そうなので避けていただけだ。一瓶36グラム入りで16ドル。高いんだか安いんだか分からん。
最初に行った所で今さらのように見つけた花椒は、一袋何グラムか知らないけれど、けっこうな量で6.5ドルだった。それに比べると16ドルは高い気もする。でも、買えない値段ではない。
しょうがないから、これを買うか。計画遂行に残された道はこれだけなのかしら。